Nu kör vi fraktfritt vid order 900kr.

Nu erbjuder YUKO ONO STHLM fraktfritt vid order över 900kr.
Tack att du har stått för fraktkostnader tidigare.

Annars betalar du 39kr som fast frakt per beställningstillfälle.

Alternativt kan du välja Rek Inrikes (ansvar upp till 5000: -) och då kostar frakten 89 kr per beställningstillfälle. Fraktas med Posten Inrikes.

Produkter som kan skickas som brev levereras med Posten. Produkter som är skrymmande och väger mer än 1kg kommer antingen levereras DHL eller Posten.

Hör gärna av dig om du undrar något.

Äntligen ett efterlängtat Matcha-kit!

Yuko Ono Sthlm presenterar nu ett efterlängtat Matcha-kit som innehåller allt för att du enkelt ska kunna vispa din egen Matcha på en gång.
Nu finns det på webbutiken (www.yukoono.se) .
Det blir en fin och unikt present till dig själv eller vänner och bekanta. Kolla gärna det!

Genmaicha fest!

(Foto: Yuko Ono Sthlm. Nakais Genmaicha JAS-certifierat.)

Snart är det dags för Genmaichadagen.

Den 1 november firas Genmachadagen (grundad av Japans nationella spannmålstillverkarekooperativ).

Genmaicha är en blandning av Bancha (eller kvalitetssencha) och rostat råris (Genmai). Genmaicha innehåller mindre tein, koffein (Bancha som grund) och är ett utmärkt te till mat, framför allt till kraftigare mat (med mycket olja) där smaken av ett vanligt te skulle försvinna. Genmaicha har en frisk, rostad och mild smak med inslag av råris.

Vi vill gärna fira Genmaichadagen med dig!

Paket ”Genmaicha 2010” : Endast 299kr (Erbjudandet gäller beställning tom 2010-11-25.)

Detta ingår:
1. Ett ekologiskt Genmaicha 100g.
2. Teburk Urara
3. Ekologiskt Sencha, smakprovpåse

Vi har laddat med flera höstskörda teer på www.yukoono.se

Glöm inte att titta på våra kampanjvaror också! (t.om 2010-10-31)

Bancha skörd

(Foto: Takeo Chagyo. Teskörd med maskin. Fotot togs under våren då tebladens färg var mycket ljusare än nu.)

(Foto: Takeo Chagyo. Skörd av Bancha med hjälp av maskin.)

Här kommer bilder från Takeo Chagyo. Skördesäsongen för Bancha är i full gång. Familjen Takeo har vid det här laget kommit ungefär halvvägs i skördearbetet.

PS. Vi har ännu kvar några fina JAS-certifierade Bancha från Takeo i lager. Nu är det sista chansen att njuta av Bancha 2009! Välkommen till webbutiken.

Höstskörda teer är på väg till Sverige!!

Snart kommer årets höstskörda teer till Sverige. Just nu skördar familjen Takeo sina Bancha i Mie. Och Yukos familj Sasaras Aki-bancha är redan på väg till Sverige. Familjen Nakais Hojicha skickades från Kyoto idag. Det ska bli spännande att njuta deras teer!

PS. Glöm inte att titta på våra kampanjvaror! (t.om 2010-10-31)

http://www.yukoono.se/category.html?SHOW=campaign

8T8, vår nya återförsäljare vid Mariatorget.

Imorgon kl.11 öppnas 8T8 vid Mariatorget.

Det är Carro Tallving (känd med Matdistriktet vid Rådmansgatan, Stockholm) som driver 8T8. Det är öppet från kl.8 till kl.20. Där hittar du deras nudelbar också!


Hos dem hittar du Hojicha (JAS) och Senchapulver (JAS) som Yuko Ono Sthlm levererar.


OBS! Yuko Ono Sthlm kommer att köra teprovsmakning på plats den 13-14 oktober.
Tiderna nedan är preliminära.

Tid: ca kl.15-17 (den 13 okt)

ca kl.12-15 (den 14 okt)

Kom gärna och smaka på våra teer. Hoppas att ses!

Välkommen.

En kort tips när du är osäker om vårskörd och höstskörd

”Vad är en stor skillnad mellan te från första skörden och höstskördat te?”

Teblad från första skörden är näringsrika och sägs innehålla ca 60 % av all den näring som tebuskarna bildat och sparat under tillväxtfasen. Höstskördat te, dvs. te från tredje skörden har fått mycket sol under sommaren, därför är de rikt på katechiner. Te från första skörden får en sötare smak medan te från höstskörden blir lite bittrare.

Här är några av våra teer från vårskörd och höstskörd. Klicka på tesorter här nedan, så kan de guida dig till webbutiken.

Teer från första skörden (april-maj):
Matcha, Gyokuro, Sencha, Matcha för matlagning

Teer från höstskörden(sep-okt):
Bancha, Hojicha(rostat te)

OBS. Hojicha smakar mildare än Bancha, eftersom katechiner försvinner genom rostning. Katechiner har karaktaristisk Shibumi-smak. Man ska dock inte glömma bort att katechiner har bl.a. antioxiderande egenskaper.