Nu har vi presenterat vår nyhet Fukamushi-Sencha (KRAV) 50g - ett djupångat Sencha på hemsida www.yukoono.se
Våra Fukamushi-Sencha ger dig en upplevelse av en skön vårvind men påminner samtidigt om en tuff vinter. De har både smak av sötma och en strävare känsla. Tevattenfärgen är vackert ljusgrön och påminner om vårgrönska!
Här vill vi gärna ge några tips när man brygger Fukamushi-Sencha.
Tips när ni brygger Fukamushi-Sencha:
Brygg gärna i tekanna som vanligt. Häll inte i tevatten upp till kanten av tekannan. Genom att ha en vattenmängd under 7/10 så underlättar det när man serverar te i kopparna. Alla våra tekannor har inbyggt tesil, men de fina bladen i Fukamushi-Sencha täpper till tesilen väldigt lätt. Det innebär att tevattnet har svårt att gå igenom tesilen. Men om man har inte allt för mycket te och tevatten, då funkar det utmärkt. Låt tekannan stå still under bryggningstiden på ca 30 sekunder. Om man vaggar kannan, då kommer näringsämnen med beskhet ut ur tebladen.
Du kanske kommer att behöva lite tid att bekanta dig med Fukamushi-känslan, men det är värt det. Lycka till!!
